화성 동탄 맛집 : 생곡 메밀막국수 후기 (201121)

안녕하세요.

'백종원의 3대 천왕'에서 극찬한 생곡 메밀막국수 후기입니다!

생곡 메밀막국수

경기 화성시 동탄지성로 222

031-235-2351

매일 11:00 - 21:30 (라스트 오더 21:00)
브레이크 타임 16:00 - 17:00

백종원의 3대 천왕 국수 편에서 홍천 메밀막국수 본점이 극찬을 받았는데요~

저희는 본점은 못가고 메밀막국수 동탄 분점을 다녀왔습니다!

아쉽지만 본점은 다음에 홍천 여행하면서 꼭 가는 걸로...ㅠㅠ

식당 외부 모습이에요.

식당 바로 앞에 2대 주차할 수 있는 공간이 있었고, 건물 왼쪽으로도 공터가 있어서 5대 정도 주차가 가능했어요.

주차는 큰 걱정 안해도 될 것 같습니다~!

식당 내부 인테리어는 평범하면서 깔끔한 느낌이에요.

토요일 점심시간인 것을 감안하면, 손님은 적당한 수준이 있었어요.

만약 손님이 조금 더 많이 왔었더라도, 2층에도 자리가 있어서 충분히 커버가 가능했을 것 같아요.

무엇보다 대기가 없어서 너무 좋았습니다ㅎㅎ

K양은 배가 고파지면 매우 포악해지곤 해서...

생곡 메밀막국수 메뉴에요.

저희는 메밀막국수 1개와 수육 소 짜를 주문했어요ㅎㅎ

감자전도 먹어보고 싶었는데 저녁에 도쿄등심을 예약해두어서 겨우 자제했습니다.

기본 밑반찬은 무절임과 열무김치가 나오고, 수육용으로 상추와 새우젓/고추/마늘/쌈장이 나왔어요.

특히 열무김치가 시원+달콤+매콤+살짝 새콤해서 정말 맛있었어요.

아마 열무김치에 동치미 국물이 들어가서 시원하면서도 새콤한 맛이 가미된 것 같아요.

무절임은 일반 냉면 집에서 나오는 맛이었습니다ㅎㅎ

밑반찬 중 하이라이트는 바로 동치미 국물이었어요.

가끔 일부 식당에서는 동치미가 너무 얼어있어서 먹기가 좀 힘든 경우도 있었는데

생곡 메밀막국수에서는 살짝 살얼음이 있는 정도였어서 먹기도 편하고 맛도 너무 좋았습니다ㅎㅎ

먼저 수육이 나왔습니다!

우선 양을 보면 2명이서 먹기에 전혀 부족하지 않은 양이었어요.

가격이 13,000원인데 이 정도면 적당한 가격이라고 생각해요.

수육은 지방이 포함된 고기 반절 그리고 살코기만 있는 고기 반절이 나왔는데 둘 다 맛있었어요ㅎㅎ

무김치가 수육의 느끼할 수도 있는 기름진 맛을 잡아줘서 좋았습니다.

쌈으로도 먹어도 맛있구요~

드디어 등장한 오늘의 메인, 메밀막국수!

보통 막국수 하면 시원한 육수는 기본이고 새빨간 다진 양념 양념이 듬뿍 들어가 있는 곳도 많은데,

생곡 메밀막국수는 육수/양념 없이 굉장히 정갈하게 나오더라구요.

막국수에는 기호에 따라 식초/겨자/들기름을 첨가해서 먹으면 되는데,

팁을 드리자면 반절은 들기름만 넣어서 드시고, 나머지 반절은 동치미 국물을 넣어서 드세요!

먼저 들기름만 넣고 먹었을 때, 저는 개인적으로 처음 평양냉면을 접했을 때와 느낌이 비슷했어요.

기존 알고 있던 엄청 자극적인 일반 막국수(혹은 냉면)와는 달리 심심하면서도 굉장히 고소한 맛이 나는데,

처음에는 약간 적응이 안 되는 것 같다가도 점점 그 맛을 알게 되며 중독되는 그런 느낌이었어요.

자극적이지 않고 살살 음미할 수 있는 고소한 맛이 좋았습니다...!!

수육과 메밀막국수까지 모두 완성된 한 상차림을 찍고~!

메밀막국수를 반절 정도 먹었을 때, 동치미 국물을 넣어보았어요.

동치미 국물이 양념 및 들기름과 섞이면서 아주 오묘하면서도 고소한 맛이 좋더라구요.

들기름만 넣은 국수를 계속 먹으면 자칫 느끼할 수도 있는데 이렇게 마무리하니 입맛이 깔끔해져서 좋았어요!

합리적인 가격과 괜찮은 접근성으로 맛있는 들기름 막국수를 먹을 수 있었던 동탄 생곡 메밀막국수였습니다.

특히 국수를 좋아하는 분들은 꼭 가보시는 것을 추천드립니다~!

생곡 메밀막국수 마침